Многобройни видове пчели и насекоми в Германия са застрашени от измиране. Ето защо Ortel Mobile се застъпва за по-действена защита на околната среда и видовете. С подкрепата на проекта „beeswe.love“ компанията допринася за опазването на биологичното разнообразие и уникалния културен ландшафт. От април 2019 г. Ortel Mobile поддържа много успешно два пчелни кошера.
2020 беше година на страхотна медена реколта. Това си пролича още в началото на лятото, след събирането на пролетния мед. Всъщност летният мед също течеше обилно от питите, а някои пчелари дори успяха да приберат трета реколта – от редкия манов мед. Със своя специфичен аромат и наситен вкус мановият мед е рядък и наистина специален деликатес.
След последната медена реколта за пчеларите всяка година идва времето за зазимяване на пчелите. Това включва винаги и борба с вредителите, като третиране на пчелите срещу страховития акар вароа. Борбата с тези акари е трудна, но задължително необходима, за да не бъдат напълно загубени пчелите. Причината е, че прихванатият акар в буквалния смисъл на думата си прояжда пътя през заразеното пчелно семейство. Акарът може да бъда възпрян до известна степен с помощта на мравчена киселина и други средства. За да не могат в кошера да проникнат малки гризачи, пчеларите поставят решетка на входните отвори. През лятото пчелите пазачи бдят никой да не проникне незабелязано в кошера, но през зимата те не могат да изпълняват тази задача.
За да не умрат от глад пчелите след събирането на медената реколта, пчеларите заместват центрофугирания мед с фураж за пчели. За тази цел те слагат например разтвор, съдържащ захар, в специална фуражна кофа в кошерите. Пчелите пренасят този разтвор в пчелните пити също като нектар и бързо възстановяват запасите си за зимата. Можете да наречете това класическа печеливша ситуация, тъй като за разлика от меда този захарен разтвор не кристализира. Следователно той е достъпен за зимните пчели безпрепятствено, докато медът в пчелните пити може да стане толкова твърд, че пчелите вече да не могат да го ядат.
След известно време чистият пчелен мед се сгъстява или втвърдява по естествен път дори в питата. Сортовете мед, които се предлагат и не се предлагат в търговската мрежа, са подлагани на интензивна филтрация или нагряване. В зависимост от сорта медът е повече или по-малко кремообразен. През зимата пчелите генерират топлина в кошера чрез трептенето на крилцата си, при което дори кристализиралият мед в пчелните пити отново се втечнява. Ако това не стане, пчелите не могат да се хранят с него. В този смисъл пчеларят гарантира със своя пчелен фураж, че пчелното семейство ще има достатъчно храна през зимата.
Зимните пчели живеят значително по-дълго от своите летни колеги. Те могат да живеят до десет месеца, докато летните пчели живеят само пет до шест седмици. Вероятно това е свързано с факта, че летните пчели са несравнимо по-трудолюбиви от зимните. При температури под 12 градуса по Целзий пчелите вече не напускат кошера си. Вместо това през зимата те се събират в грозд (кълбо) и се топлят, като трептят с крилца. Хранят се единствено от своите запаси. За пчеларя работата по кошерите приключва на първо място със зазимяването и те могат да се насладят, както всички нас, на своя продукт, меда.
През зимата обичаме да се храним добре и обилно. Нерядко в храната включваме мед и за това има основателна причина: медът е не само вкусен, но и здравословен. Той се състои основно от фруктоза, глюкоза и вода, но може да включва и малки количества от други захари. Още в древния Египет е било известно, че медът може да има антибактериално действие. Днес това свойство се приписва преди всичко на скъпия новозеландски мед манука, а има и „медицински мед“, специално пречистен за медицински цели. Но преди всичко това, което прави меда така ценен, са множеството други съставки като полени, микроелементи, витамини, ензими, минерали и аминокиселини. Освен това в меда действат до 120 различни ароматни вещества. Доказано е например, че при лечение на настинки медът често е по-ефективен, отколкото обичайните лекарства, предлагани в аптеките. Важно е обаче да знаете, че мед не трябва да се дава на деца под една година, защото могат да се разболеят сериозно.
В Германия медът не може да бъде обработван допълнително след центрофугирането, за да запази ценните си съставки. Извън ЕС нещата стоят по различен начин, затова вносните видове мед често са филтрирани, поради което се смятат за по-малко ценни. За съжаление това не винаги се отразява в цената. Един поглед към етикета е достатъчен, за да разберете откъде е медът. В супермаркетите се продава основно мед с произход от страни от ЕС и извън него. Ако търсите оригинален, непреработен мед, зелената бандерола на Германския пчеларски съюз може да ви бъде полезна при пазаруването. Повечето пчелари, които продават мед в по-малките магазини за натурални биопродукти, се познават лично, но често можете да намерите пчелари или търговци, които продават немски мед от пчелари, на седмичните пазари. Тъй като вносният, по-нискокачествен мед често е скъп, във всички случаи си струва да се пазарува от местни пчелари. Това също е малък принос в борбата срещу измирането на пчелите.
Събудихме ли любопитството ви? Тук можете да се запознаете по-отблизо с живота на пчелите и дори да видите пчелата майка. Вижте сега видеото! Нуждаете се от по-голям обем данни? Тогава хвърлете един поглед на евтините фиксирани тарифни планове за интернет от Ortel Mobile. Така ще можете да гледате видеофилми за пчели, на търсите пчелари близо до вас и много други неща.